Arthur's Mountain Meat

Metzgerei


Über Arthur's Mountain Meat

Die Metzgerei bietet bestes, handselektiertes, einheimisches Fleisch und daraus handwerklich hergestellte und veredelte Produkte mit einem unverwechselbaren Geschmack.

In der Metzgerei Arthur's Mountain Meat in Tulfer, eine Ortschaft in der Nähe von Sterzing, findet man natürliches Frischfleisch, das von sorgfältig persönlich ausgewählten und im eigenen EU zertifizierten Schlachthaus geschlachteten, Tieren von Bauernhöfen aus der nahen Umgebung stammt.
In der Metzgerei werden die Tiere somit stressfrei und schonend zur Schlachtung gebracht und nach langer Reifezeit handwerklich weiter verarbeitet. Freuen Sie sich auf köstliches Fleisch und Wurst von einem einzigartigen Geschmack.

Die Metzgerei bietet seinen Kunden alle Arten von Frischfleisch, auch Dry Aged gereift, und nach alten Rezepten der Südtiroler Tradition hergestellte Produkte wie verschiedenste Wurstwaren und Schinken hergestellt.
Die Schinken und der Speck bekommen ihren einzigartigen Geschmack durch die schonende veredelung, die milde, natürliche Räucherung und die lange Reifung im Naturkeller auf 1.300 m über dem Meer.

Zu den beliebtesten Produkten gehören unter anderem veredelte Fleischprodukte wie Speck, Frankfurter, Meraner und Schinkenwurst, Salamis, Schinken vom Rind, Schwein Wild oder Kaminwurzen.

firstavenue / mif

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