Hofladen Gamsegghof

Der Gamsegghof in Melag im Langtauferertal im Vinschgauer Oberland ist ein Viehbetrieb mit Ziegen und Kühen, der Rohmilchkäse unter biologischen Richtlinien produziert. Dabei werden hauptsächlich kombinierte Käsesorten aus Ziegen- und Kuhmilch hergestellt. Geschmackvolle Käselaibe mit einzig natürlichen Inhaltsstoffen sind ein Augen- und Gaumenschmaus.