Kreuzwiesenalm

Hofladen


Über Kreuzwiesenalm

Auf der Kreuzwiesenalm in Lüsen werden im Sommer in der hofeigenen Käserei verschiedene Käsesorten produziert.

Die Kreuzwiesenalm liegt  wunderschön verträumt in Lüsen im Eisacktal auf 1.925 Metern und zieht die Besucher vollkommen in Ihren Bann. Im Sommer stellt Johannes, der Sohn der Familie Hinteregger, in der Käserei am Hof geschmacklich hervorragende, charaktervolle Almkäse und andere Milchprodukte her. 

Die Tradition der Herstellung wurde von Generation zu Generation in der Familie weitergereicht und mit dem heutigen Wissen vervollständigt. Täglich frisch gibt es Butter, Joghurt, Topfen und verschiedene Käsesorten mit köstlichen Geschmäckern. Grau- Berg und Weichkäse werden vom diplomierten Käsesommelier hergestellt. Ausprobieren lohnt sich!

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