Caseificio Malga Hagneralm
All’interno del caseificio della Malga Hagneralm, il latte viene lavorato da aprile a ottobre per produrre esclusivamente formaggi a latte crudo, naturali e aromatici. Qui viene prodotto anche l’inconfondibile speck della Malga Hagneralm: i maiali vivono all’aperto da maggio a ottobre e vengono nutriti con il siero di latte ottenuto dalla separazione dalla cagliata durante la caseificazione. La fattoria è gestita secondo criteri ecologici, pertanto i prodotti sono disponibili in quantità limitate.
Orari d'apertura
-
Attualmente non è noto
Ulteriori orari di apertura
| Periodo | Lun. | Mar. | Mer. | Gio. | Ven. | Sab. | Dom. |
|---|
Avviso e impostazioni dei cookie