Caseificio Waldsamerhof
Il caseificio del maso Waldsamerhof a S. Maddalena è il più piccolo caseificio dimostrativo dell’Alto Adige – e proprio per questo è così speciale. Dal latte fieno fresco nascono formaggi, burro, yogurt e ricotta, tutti prodotti a mano con cura. Anche senza visite guidate, il negozio del maso merita una sosta: genuinità e qualità al primo posto.
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