Castellino delle erbe

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Attira l'attenzione da lontano, il castello delle erbe di Coldrano. Il giallo radioso della facciata sembra una spruzzata di colore, una distensione, in mezzo a estesi frutteti di meleti verdi. È davvero un piccolo paradiso dei sensi, un mondo botanico a sé stante. La natura a vanghe, un mare di fiori profumatissimi, si diffonde nel giardino delle erbe aromatiche e circonda amorevolmente il giardino degli spettacoli del castello delle erbe. Perché sulla terrazza sul tetto abbiamo allestito un nido d'amore, il giardino dell'amore. Tutto è liberamente accessibile a tutti 7 giorni alla settimana.

Nei campi d´erbe aromatiche di Coldrano (700m s.l.m.) e a Tubres (1.400m s.l.m) le erbe vengono coltivate, raccolte, deumidificate e raffinate a prodotti di qualità da 3 generazioni con molta diligenza e amore. In linea con metodi di coltivazione ecologica del "Bund alternativer Anbau" (associazione dei coltivatori alternatici), la crescita delle piante viene promossa attraverso la coltivazione mirata del terreno, la diversità nella coltivazione e il concime organico.

La varietà nei campi è ricca come la selezione dei prodotti nel negozio delle fattoria - un vero tesoro per chi è attento all'ambiente:

-miscele di erbe, tè e spezie, sali d´erbe, pasta, aceti e oli

-miele e mieli di frutta del nostro apiario

-creme spalmabili alla frutta, sciroppi, cioccolatini e dolciumi

-unguenti curativi, cosmetici e profumi



Il negozio della fattoria è aperto 7 giorni, tutti i prodotti sono disponibili anche online.

Visite guidate su richiesta con un minimo di 10 partecipanti sono disponibili.
Come arrivare
A Coldrano prendete la strada verso Val Martello, dopo la rotonda a Coldrano arriva dopo 150m alla destra il castellino delle erbe.