Hieslerhof
Situato in posizione privilegiata e generosamente esposta al sole sull’altopiano di Avelengo sopra Merano, il maso “Hieslerhof ” si erge a 1.353 m di altitudine. Qui si allevano le colonie di api prediligendo metodi rispettosi della natura e dell’ambiente. “La scelta di dove posizionare le colonie richiede cura e attenzione. Solo così le mie api possono raccogliere il nettare e il polline più puri”, spiega il giovane contadino Christian. In questo modo viene prodotto un miele dall’aroma inconfondibile.
Da Merano seguire per Avelengo e dopo il grande ponte e il tunnel girare a sinistra in via Hinterdorf. Dopo 2 km girare a sinistra e continuare per 150 m fino a raggiungere il maso “Hieslerhof ”.
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Gallo Rosso
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