Kammerhof

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"Una corretta conduzione delle arnie è per noi molto importante", sottolinea il giovane contadino Andreas. La posizione degli alveari, accuratamente scelta tra la mezza e l'alta montagna, conferisce al miele sapori unici. Oltre a vari tipi di miele, miele con favo e il prezioso polline, nel maso si producono anche sciroppi, succo di mela, composte di frutta e frutta secca.

Sapori del maso

Al Kammerhof è acquistabile miele di rododendro, millefiori, di castagno, di bosco e cremoso da 250 g, 500 g, 1 kg; miele in favo, polline. Inoltre offrono succhi di mela naturale torbido da 0,25 l, 1 l e 5 l.

Succhi di frutta - Una tentazione succosa

Spremute le mele altoatesine e l'uva altoatesina con il loro sapore particolarmente intenso danno una bevanda squisita e dissetante. Il marchio di qualità "Gallo Rosso" garantisce l'uso esclusivo di frutti raccolti a piena maturazione dai masi altoatesini, con cui vengono prodotti succhi da un'unica o da diverse varietà di frutta. Le mele e l'uva devono inoltre essere state prodotte rispettando le norme della coltivazione integrata o biologica. Il succo di mela e il succo d'uva ottenuto dalla spremitura è naturale e torbido e di prima qualità. È vietata l'aggiunta di antiossidanti e sostanze chiarifi canti. Dopo l'imbottigliamento il succo viene sottoposto ad un delicato processo di pastorizzazione per la migliore conservazione e genuinità.

Prendere l’uscita di Lana della MeBo e proseguire in direzione di Lana. Pochi metri dopo, prima del Lido di Lana, girare a destra. Il maso si trova sulla destra (seguire i cartelli). La bottega è aperta il martedì e il venerdì dalle 16 alle 19.