Maso Kasserolhof - oche al pascolo, miele e frutta

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Maso Kasserolhof - oche al pascolo, miele e frutta

Il Kasserolhof, gestito da Marlene e Lorenz Psenner, si trova a 850 metri sul livello del mare, ai margini della Val di Funes, a metà strada tra Tiso e Albes. Gestiscono il maso in maniera ecosostenibile e col rispetto della biodiversità. In tal senso danno un ruolo molto importante al benessere degli animali e alla qualità dei prodotti. Oltre all'apicultura, all'allevamento dei vitelli e i frutteti, si dedicano anche all'allevamento delle galline. Dal 2019 allevano anche oche ruspanti che in autunno danno carne gustosa. Inoltre, offrono prodotti come il miele, confetture, gli sciroppi, il succo di mela, le uova e noci.