Maso Unterratschill
Al maso "Unterratschill-Hof" situato in Val Venosta viene prodotta la deliziosa carne “Latscher Bergbauernfleisch”. Il maso si trova in posizione soleggoata, sui pendii estremi a 1.285 m d’altitudine ed è un paradiso per bovini, ovini, maiali e tacchini. Attualmente il maso viene coltivato con molta dedizione da Werner e tutti gli animali mangiano le erbe aromatiche essiccate dai pascoli montani che rendono la carne gustosa e nutriente.
La carne “Latscher Bergbauernfleisch” è disponibile su prenotazione in pacchetti misti.
Venendo da Merano, girare a destra nel centro di Castelbello, imboccare la stradina in direzone St. Martin im Kofel e seguire i cartelli “Latscher Bergbauernfleisch”. Dopo 11 km si raggiunge il maso.
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Gallo Rosso
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