Santerhof

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Al maso “Santerhof” vengono coltivate non meno di 40 diverse varietà di mele, oltre a selezionate uve PIWI coltivate secondo il rigoroso disciplinare biologico e trasformate in succo di frutta e vino. Come dice già il suo nome, il maso frutticolo si trova su un suolo sabbioso. L’alto contenuto di silicato del granito di Bressanone dà alle mele e all’uva del maso un gusto particolare, che si ritrova nei prodotti.

Prodotti

IL MASO SANTERHOF A RIO PUSTERIO IN VAL PUSTERIA

Il maso Santerhof a Rio Pusteria in Val Pusteria si è specializzato nella produzione di succhi e vini con un sapori unici. Nella bottega del maso sono acquistabili succhi di mela naturale torbido (1 l) e vini bianchi (Granitus, Muskaris, Primus) nonchè vini rossi (Robustus, Rubus) da 0,75 l. 

VINO - IN VINO VERITAS

Succhi di frutta

Le mele e l’uva altoatesine spremute, con il loro sapore particolarmente intenso, danno una bevanda squisita e dissetante. Il marchio di qualità “Gallo Rosso” garantisce l’uso di frutti raccolti esclusivamente a piena maturazione dai masi altoatesini.

Le mele e l’uva devono inoltre essere state prodotte rispettando le norme della coltivazione integrata o biologica. Il succo di mela e il succo d’uva ottenuti dalla spremitura sono naturali, torbidi e di prima qualità. È vietata l’aggiunta di antiossidanti e sostanze chiarifi canti. Dopo l’imbottigliamento, il succo viene sottoposto a un delicato processo di pastorizzazione per la migliore conservazione e genuinità.