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Hofläden in Südtirol

Hofläden in Südtirol

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Produkte direkt vom Bauernhof

Knackiges Gemüse, Obst oder Kräuter frisch vom Feld, hofeigene Molkerei mit feinsten Käsespezialitäten, frisch gelegte Eier oder doch hervorragende Weine von sonnenverwöhnten Hängen der Tiroler Alpen? All das bieten Euch die Hofläden Südtirols. Vor allem heutzutage wird wieder vermehrt auf Regionalität, Frische und Qualität bei Lebensmittel gesetzt. In Südtirol besteht dieser Anspruch an gute Lebensmittel schon immer. Durch kurze Transportwege, kontrollierten Anbau und artgerechter Haltung wird nicht nur der Umwelt etwas Gutes getan, sondern auch bessere und geschmacksintensivere Produkte erhalten. Die Höfe bieten dazu für ihre Kunden einen Ab-Hof-Verkauf an, da sich die Läden direkt an den landwirtschaftlichen Betrieben der Südtiroler Bauern befinden. So können Besucher wie auch Gastronomiebetriebe und Hotels ihre Lebensmittel direkt vom Bauern um die Ecke beziehen.

Ein Gütesiegel für garantierte Qualität

Frisch vom Hof landen die Bauernprodukte auf den Tellern vieler Einheimischer sowie Gäste aus der ganzen Welt. Doch wie wird die Herkunft nachvollziehbar gewährleistet? Da sich das auch der Südtiroler Bauernbund dachte, wurde das Gütesiegel „Roter Hahn“ eingeführt, das die besondere Qualität und Frische der Produkte ab Hof jedes Jahr prüft.